Коптильня 500х370х350мм, стенка 2мм.

Предназначена для приготовления копченых продуктов. Гидрозатвор, заполняемый водой, обеспечивает герметичность в процессе копчения. В комплект входят 2 решетки и поддон для сбора жира, препятствующий попаданию жира на щепу, сохраняя вкус копченых продуктов.

Рекомендации по применению:
В качестве источника дыма рекомендуется использовать опилки лиственных пород древесины (дуб, ольха, яблоня, вишня, груша и тому подобное);
Дно коптильни ровным слоем засыпать опилками или мелкой стружкой;
Налить воды в специальный отсек;
Разложить на решётках продукты, закрыть крышку;
Как только из коптильни начинает идти дым, необходимо засечь время приготовления пищи;
В зависимости от массы продукта время приготовления будет составлять 25-60 минут;
Для улучшения вкусовых качеств приготовленные продукты подержать под крышкой несколько минут.

Габаритные размеры (ДхШхВ): 500х370х350мм;
Внутренние размеры (ДхШхВ): 400х330х300мм;
Толщина стенки: 2 мм;
Масса: 16 кг;
Покрытие краска термостойкая, цвет – черный